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燉鍋系列

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燉鍋系列：

原味羊蝎子、羊排鍋

麻辣羊蝎子、羊排鍋

原味筋頭巴腦鍋

香辣筋頭巴腦鍋

排骨鍋、棒骨鍋

雞鍋、麻辣魚鍋

牛尾、牛排鍋

核心技術：

秘制醬料、中草藥配方、口味的變換

麻辣料炒制、原材料選擇、半成品加工等

風味特色拌菜20余種：

夫妻肺片、蔥油海帶、香拌肉皮、過橋牛肉、油熗茄子、

泡椒鳳爪、口水雞、麻辣豆干、香汁拉皮、 爽口藕片、

老醋菠菜、撈汁雙絲、蒜香金針磨、皮蛋豆腐、

爽口西芹、巧手皮凍、芥末牛肚等，，

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