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學正宗石鍋雞? ? 這里教的好

湘菜的大特色之一就是以“辣”為主，“石鍋雞”也不例外。石鍋內，煎得焦黃噴香的雞在引導你的唾液急劇，那紅彤彤的婪，還有其它的富于營養的佐料，就這樣引發你的食欲，令人有“欲罷不能”之感。石鍋雞制作很是獨特，用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋，將雞石鍋內烹煎，然后加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補yao材，經過一番復雜的烹調工序的操作流程之后，一鍋“石鍋雞”誕生。

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想學習各種小吃可以加我的微信號，上面的電話都是可以加我的微信，朋友圈有老師現場教課視頻及照片，您可以先加我們，對我們的培訓情況多些了解。

名食園培訓方式：1、專業老師一對一的實戰示范，講解技術；包教包會，學會為止，保證您完全學會。2、老師實踐操作中引導學員回憶理論學習階段所學知識，鞏固所學。3、學員從原材料到成品進行整套實際操作練習，老師在旁邊耐心指導；4、學員制作出成品后，老師對成品進行品評；5、老師引導學員反復操作，熟練操作流程，直到獨立完成做出跟師傅一樣的產品。

石鍋雞以手掌參、土雞等原料，經這種石鍋慢火燉制的石鍋雞風味非常獨特，湯味有一股淡淡的藥材清香，雞肉嫩而有彈性。燉雞用的石鍋是用一種叫做“皂石”的云母石制成，加工時要求下手力道勻稱，一旦心急，皂石容易被鑿穿，這種石鍋售價也比較昂貴。

中國名食園餐飲培訓學校

聯 系 人：杜校長（加微信觀看現場培訓視頻及了解更多詳情）

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地址：河南省新鄉市衛濱區自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉市餐飲培訓總校

乘車路線：

①：在新鄉市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉市中心醫院站下車回走68米路西建設銀行西鄰即到（為了方便學員，下車打電話可以接你一下）電話預約，學校有 專車免費接送。

②：凡在新鄉市汽車東站下車的學員，下車轉乘44路公交車到中心醫院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉市高鐵站下車的學員，乘坐24路公交車到中心醫院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到。

④：開車過來的學員，可以掃碼加微信，給您發微信位置，按照導航位置過來。

中國名食園餐飲培訓學校是一家小吃研究與技術開發、餐飲項目聯盟、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發展餐飲連鎖企業，以倡導“傳統與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠信、創新、專業、務實”的經營理念，致力于傳統特色小吃、地方名優小吃、甜點飲品、咖啡調酒、歐美特色餐飲、西餐西點、東南亞特色飲食等技術及文化開發和研究，目前開發的項目在市場廣為運用已達500余種，技術都來自于正宗的名小吃發源地，讓每位創業者都能學到正宗的小吃口味，實現零風險經營。同時愿我們的精誠合作，共同把小餐飲做好、做強、做大、攜手共進、共創輝煌!

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學正宗石鍋雞技術 這里教的好

石鍋雞塊是比較常見的美食，也是平時的家常食物，不過一般很多人都是在店里面吃到的，很少有人會吃過，真正的石鍋雞塊，首先用到的就是石鍋，把雞腿和雞塊處理干凈以后，準備一些土豆片或者青椒，放在鍋中加入油經過油炸以后就可以制作了，做法非常的簡單，不需要加太多的配料，主要以清淡為主。

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特色風味小吃培訓： 拉絲芝士熱狗棒 烤冷面 公婆餅 香酥牛肉餅 轟炸大魷魚 鹵肉火燒 金絲肉松餅 靈寶肉夾饃 章魚小丸子 蛋撻 雞翅包飯 上海生煎 湯圓 竹筒粽子 臘汁肉夾饃 缽缽雞 雞蛋仔 滋蛋仔 鹵肉卷餅 鹵肉卷餅(精品) 爆米花 棉花糖

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河南名食園培訓學校經過多年的教學實踐沉淀，我們已經形成了一套科學有效，上手容易，包教包會，核心的教學流程安排。一切的教學均立足于實戰，從食材，調料的識別開始，一人一灶，親自動手。名食園餐飲以特色經營為基礎，以服務滿意為保證，著力打造老農民品牌餐飲文化建設，把顧客的滿意作為中原餐飲的發展方向，給顧客帶來愉快的心靈與高品質

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中國名食園餐飲培訓學校傳授百余種中華名小吃及多種中國名菜，口味獨特，適合各地經營。即可固定開店，也可流動經營，投資小，見效快，賺錢穩，幾年來，全國各地前來參加培訓、學習的絡繹不絕。在名食園學習回去成功開店經營的全國各地學員比比皆是，我們名食園傳授的特色風味小吃有百余種，所傳授的各項名吃都有我們自己的獨到之處。這里是您創業發展、開小吃店、廚藝升級提高、以及到國外弘揚中國食文化，創業致富的明智之選；是返鄉農民工、下崗職工、無業青年、應屆畢業生創業、就業致富的好門路。

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學正宗石鍋雞? ??這里教的正宗

石鍋雞技術培訓需要注意的是雖然名字叫做“石鍋雞”，但在鮮香源學石鍋雞技術，學習者并不僅僅只有雞可學，根據筆者調查了解，鮮香源除了教學員做石鍋雞以外，還會教石鍋雞石鍋豬腳石鍋羊肉等菜肴制作，以顧客的更多口味和品種需求。

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名食園多年來針對傳統重慶火鍋新派成都火鍋石鍋地鍋碳鍋烤魚等培訓項目總結出一套傳統制法與現代工藝相結合的教學實踐，通過一對一教學與學員實踐操作使學員能夠快速香料配置底料炒制紅油煉制菜品腌制兌鍋裝盤等關鍵技術環節；年來已累計培訓學員千余人，其中創業。

名食園不能給您較低的價格，只能給您較高的品質。我寧可為價格解釋一陣子，也不愿意為質量一輩子。課程報名支付學費報名后，我們會在時間給您辦理好入學手續，項目配方資料。

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中國名食園餐飲培訓學校，是一家培訓全國各地特色小吃的餐飲企業。為使更多的學員成功開好快餐店，我們不斷深入各地，廣泛發掘各民族的美食小吃，學習當地知名的小吃技術，借鑒他們成功的經驗，打造完善的開店經營模式，幫助大批學員樹立了多個小吃品牌，為他們的創業成功與發展提供了堅實的后盾。中心每年都引進了全國的各類名特優小吃食品，種類萬千，口味俱佳。我校的培訓方式新穎獨特，因材施教，學以致用，滿足不同學歷，不同年齡，不同地方的學員需求，教學與實習并軌，包教包會。無盲區培訓，無間斷培訓。

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學正宗石鍋雞技術 這里教的正宗

在大街小巷隨處可見的小吃店鋪，完全融入了當地居民的生活之中。特色石鍋雞培訓基地特色石鍋雞培訓基地重慶石鍋雞的背景及特點作為湘菜中的一道名菜，其制作很是獨特，用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋，將雞石鍋內烹煎，然后，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補藥材，這樣，經過一番復雜的烹調工序的操作流程之后，一鍋“石鍋雞”誕生了。

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河南省新鄉名食園小吃培訓學校推出石鍋雞內容有：1、菜品中主料和輔料選擇搭配。2、底料的識別和配方。3、香料的識別和配方。4、秘制香辣醬的制作和處理。 　5、辣椒的制作方法 6、底料的炒制方法。 7、原料的加工方法和炒制方法8、味型的調配方法。 9、炒制過程中的常見問題和處理技巧。10、紅油和老油的處理方法。11、主要原材料的好壞識別等。

名食園多味老師經多年潛心探索和研究，配以云南特制香料及成長期較長的“老雞”，精心燉制，讓您體味紅土高原的淳樸民族風情，以及那一片高天白云的情懷。

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名食園教技術全部一次性收費，老師手把手教。名食園的每一項技術都是準確比例配方、學員現場實際操作、名師手把手教、入學簽定合同、隨到隨學、學期不限，學會為止、技術免費升級、終身技術免費跟蹤服務。名食園口味獨特，名師現場培訓！歡迎考察，先品嘗，口味好，再決定學習，不上當受騙。

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這里培訓中國正宗石鍋雞? ? ??秘制配方全教

石鍋雞塊是比較常見的美食，也是平時的家常食物，不過一般很多人都是在店里面吃到的，很少有人會吃過，真正的石鍋雞塊，首先用到的就是石鍋，把雞腿和雞塊處理干凈以后，準備一些土豆片或者青椒，放在鍋中加入油經過油炸以后就可以制作了，做法非常的簡單，不需要加太多的配料，主要以清淡為主。

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您想要選擇一個比較適合的行業投資嗎？是不是找不到很靠譜的，發展前景好的呢，現在給你推薦一個好的投資行業。現在的小吃行業發展前景是十分廣闊的，如果您是位投資者，那么創業來選擇經營小吃的合作店吧，小吃店可以獲得很好的發展空間。

石鍋雞全套技術培訓 石鍋雞哪里現場教學 石鍋雞合作中心 河南省新鄉名食園小吃培訓學校推出正宗石鍋系列做法 祖傳秘制配方，獨特的口味，在餐飲行業具有核心競爭力，適應全國各地市場需求，武漢宜昌黃石荊州襄樊十堰黃岡

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中國名食園餐飲培訓學校，從事“風味小吃、早餐、面食湯餅、油炸燒烤、鹵肉、熱菜涼菜、砂鍋”等一系列特色美味小吃培訓。名食園立足小吃培訓行業，我們深知每一位創業者的資金都來之不易，我們更清楚每一位創業者迫切而謹慎的投資心情，成功與否取決于投資方向的正確和一顆全力以赴為事業打拼的心，但是裹足不前，畏首畏尾永遠都沒有成功的機會。您只需要很小的投資（幾百元到幾千元），即可得到我們專業的技術培訓和完善的后續服務。今天，已有不少的人因選擇名食園小吃培訓而實現個人夢想，并享有快樂、富裕的生活，我們期待著為您服務，并祝您早日成功。

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