濟南石鍋魚火鍋培訓班
| 價格 | 咨詢客服 |
| 授課機構 | 北京品味軒餐飲管理有限公司 |
| 上課地點 | 總部北京、分部濟南|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 請預約試聽,老師稍后回復您！ |
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機構類型： 未認證
滿意度： 5.0分
機構地址：北京、濟南
聯(lián)系方式： 13269929568（同微信）
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課程分類
濟南石鍋魚火鍋培訓班—僅要3800就學到配方
●《就近選擇》：[總部]：北京<地鐵站可接送>-[分部]：濟南<公司附近可接送>》
●《咨詢報名》→宋老師->->tel:同微信)》
魚肉制作的美食一般都是餐桌必點的一道菜品，魚肉的美味一般都會讓人拒絕不了，這樣的美食不僅可以是一道主菜也能成為一家店的支撐，例如美食--石鍋魚，無論是在菜品特色上還是味道上都極具吸引力，而且兼具了火鍋的特色，在受歡迎度上沒有任何的顧慮，開一家石鍋魚火鍋店，順應潮流又特色明了，是創(chuàng)業(yè)賺錢的不錯選擇。
|-<培訓項目>-|：石鍋魚
|-<項目收費>-|：3800元
|-<所學內容>-|：魚的處理方法、授全套秘制底料、秘制紅油、秘制醬料、辛料核心配方及全套制作方法
|-<如何教學>-|：一對一教學模式，師傅會講解示范，學員基礎掌握以后可以實操練習，隨到隨學
|-<時間要求>-|：時間方面可以安照學員自己的時間來安排學習時間!例如：您可以每周六日來學習都是可以的!隨到隨學的模式!
石鍋魚也可算是一種火鍋，在吃的時候要將火調小，慢慢地煮慢慢地吃，細細去品味石鍋滲透到魚肉中的那種特殊濃香。石鍋魚魚片非常鮮嫩，用筷子夾入嘴邊，只要筷子輕輕一抖，魚肉脫離魚刺滑入嘴里，濃郁的香辣交織著魚肉的細甜，口感特別過癮，入口的香味經久不散。
●TEL---<宋老師>：<電話（微信）：gt;<咨詢qq：gt;
●地址--<地址1濟南：濟南市槐蔭區(qū)陽光100新城><地址2北京：北京市豐臺區(qū)方莊橋東>
可能有人會感覺石鍋魚跟水煮魚比較相似，但是這是完全不同的菜品，絕不是換個容器的事情，除了制作用到的醬料不同，味道和具體的技術也是相差很大的，想學習正宗的石鍋魚做法就來品味軒，不要因為技術成為短板，而造成經營失利。
片魚片的訣竅：1、要順著魚肉的紋路片，看不懂紋路那就魚尾在左，右手持刀，刀刃斜向魚尾方向下刀，刀刃傾斜的角度決定魚片的大小；2、片雙飛片，即刀片到魚皮不切斷，第二刀再切斷。雙飛片不僅可以更好地保留魚的營養(yǎng)，還能吃到更大片的魚肉。
