課程詳情
昆山營養配餐員培訓多少錢昆山科高教育雙師型師資，具備豐富的實踐工作經驗及教學經驗，專職老師授課，教學有。
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營養配餐員資格認證培訓
『好消息』：學員可以享受補貼！
營養配餐員四級、三級通過學員，符合條件均可申請補貼！
一、【補貼申請條件】：
我市企業職工或城鎮登記失業人員、農村轉移就業勞動者、畢業年度高校畢業生、城鄉未繼續的應屆初高中畢業生等四類人員（以下簡稱四類人員）參加職業培訓，取得職業資格后6個月內實現就業(就業滿6個月)。
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三、【課程介紹】：
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營養配餐員現由勞動和社會部推出《營養配餐員職業標準》，并納入職業分類大典，是公眾營養與健康的職業準入工種。營養配餐員是我國實行職業資格制度以來個營養類的職業資格，也是中國建立營養配餐員職業資格準入制度，中華民族健康素質，推動 21 世紀健康工程的重要標志。
四、【培訓對象】：
想從事營養配餐行業的人員；
五、【培訓目標】：
使學員具備中級/營養配餐員所應具備的服務意識，了解營養配餐員專業理論知識，熟練掌握本工種操作和管理技能，達到適應崗位工作的水準。
六、【培養內容】：
主要內容 | 課時 |
基礎知識： 營養配餐員的定義及職業規范及職業資格說明。 | 50 |
操作技能： 營養學基礎知識。 常見烹飪原料、蔬菜、水產、肉類的基礎知識。 食物中毒及其預防；營養食品和垃圾食品的介紹。 營養結構與膳食平衡。 營養計算理論及訓練。 不同人群的營養帶量食譜設計及訓練。 食品安全及食品衛生。 | 34-58 |
及綜合實訓 | 12 |
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