課程詳情
鹵肉卷餅
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鹵肉卷餅
香噴噴的鹵味 外焦里嫩的餅
鹵肉卷餅，顧名思義，就是對鹵肉和鹵菜的深加工，再配合上北方的獨到的面食加工，經過多種工序加工而成的卷餅。目前，大陸的鹵肉卷餅做法很多，鹵肉卷的做法在不斷的改進研究，爭取讓越來越多的人了解和喜歡這類明顯帶有中國特色的快餐性質的食品。
| 培訓內容 | 1. 雞蛋卷餅、火腿卷餅、鹵藕卷餅、千張卷餅 2. 雞柳卷餅、雞蛋+火腿、鹵藕+千張 3. 飄香鹵肉、麻辣牛肚、雞柳+雞蛋、雞柳+火腿、雞柳+鹵藕、雞柳+千張 4. 鹵肉+雞蛋、鹵肉+火腿、牛肚+雞蛋、牛肚+火腿、鹵肉+鹵藕、鹵肉+千張 5. 鹵肉+牛肚、鹵肉+雞柳、牛肚+雞柳 6. 鹵肉+牛肚+雞蛋、鹵肉+牛肚+火腿、鹵肉+雞柳+雞蛋、鹵肉+雞柳+火腿 7. 鹵肉+牛肚+鹵藕+千張、鹵肉+牛肚+雞蛋+火腿 |
| 培訓費用 | 包教，免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據個人領悟能力學會為止，不限制學習時間。提供住宿：單人單床，每個房間都有空調。 |
| 創業優惠 | 以客服介紹優惠活動為主 |
| 培訓課程 | 1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 |
| 實操內容 | 1,發面的配比技術和和面手法； 2,卷餅二十多種調味料認識及性能； 3,鹵水的制作及肉的鹵制操作； 4,鹵肉卷餅餡料實際動手操作； 5,面餅的制作； 6,鹵肉卷餅制作技巧； 7,鹵肉卷餅銷售技巧。 |
| 學習時間 | 3-5天左右，根據個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，包教。 |
| 免費與支持 | 1．根據個人投資能力免費指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。 2．根據店面情況免費設計裝修方案、提供店面招牌、店面POP、店面燈箱圖。 3．免費提供整體店面的投資預算與投資風險回避方法。 4．根據當地消費水平，免費設定產品銷售價格。 5．湘味軒合作商低價批發原材料、設備，也可在當地市場購買。 |
開店服務
１，店面設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面廣告牌設計等
２，開店寶典課程：專業講師傅每周一、三、五晚上開課主講：如何選址、經營技巧、店鋪開業營銷。
３，專業指導：為更好的降低學員投資風險，推出其它增值業務：如特派師傅上門指導、專業針對性店鋪裝修設計。
４，設備、調料選購：指導學員正確選購各類所需的開店各類設備、調料。
５，各店菜單的定價參考及設計。
我們完善的售后服務
１，名費復習：學員畢業后，一年內本人可以免費復習；
２，畢業輔導：學員畢業后，隨時可以接受師傅電話輔導；
３，視頻咨詢：每月中旬，周六晚上７：００，由我們行政總廚在線接受已經畢業的學員進行視頻咨詢。
４，學員沙龍：公司學員每季度會組織部分學員進行《創業者沙龍》，我們誠邀行業師傅進行技術升級，挑選學員進行分享，讓學員之間形成眾智、眾幫，相互間分享經驗。
５，創業：我聚香隆美食城是湖北省品牌餐飲集團，現在全省擴張，預計全省將開３０家美食城，并進駐地市二級城市。凡是我們聚香隆的學員，都可進駐我聚香隆美食城。
６， 品牌眾籌：學員開店一年后，我公司將針對不同項目學員店鋪進行走訪，對開店的學員，將每個類型找出２０－５０家店鋪，進行品牌眾籌，一起來合 資注冊品牌，讓每個學員都是品牌所有人，并擁有發展權，一起來籌建品牌。讓我們的學員成為品牌店鋪聯合創始人，坐擁品牌發展紅利.
聯系方式
咨詢熱線：曾師 微信）
咨詢 QQ：/span>
聯系地址：湖南長沙星沙汽車站旁尚都花園城7棟2層
乘車路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐703路至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車
