課程詳情
元廈文化公共營養師招生簡章
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◆我國營養師狀況
目前，正加緊制定《改善國民營養法》、《營養師法》等法規。為營養師的社會地位，近年內將在醫院、幼兒園、學校、企事業單位的公共食堂及餐飲服務行業等推廣營養師制度。根據《中國營養師發展綱要》規定，今后只有營養師才有資格保健食品，我國至少需要400萬名以上營養師。
在美國，凡是住院病人的治療，都必須要有營養師的參與；在日本，每330人就有1名營養師，其數量相當于臨床的2.4倍。我國每65萬人才有l名營養師，可見從事營養師工作的人才奇缺，另一方面也說明營養師就業的前景十分寬廣。惠州營養師人才缺口達3萬名。
◆營養師職業名稱
2007年1月，勞動和社會部公布施行《公共營養師職業標準》。
職業定義：從事公眾膳食營養狀況的評價與指導、營養與食品知識傳播，促進國民健康工作的專業人員。
職業等級：公共營養師四級（中級）、公共營養師三級（）、公共營養師二級（技師）、公共營養師一級（技師、級別）
◆公共營養師（三級）的條件（具備以下條件者即可）
(1)中專畢業或高中畢業工作滿6年以上。
(2)具有大專畢業，從事工作滿一年。
(3)擁有四級營養師。
◆公共營養師的工作內容
(1)院校類營養師負責幼兒園、學校師生的營養咨詢和配餐指導;
(2)營銷類營養師從事營養保健產品的生產、銷售、宣傳等工作;
(3)咨詢類營養師為社區、養老院、干休所、高人群提供營養咨詢服務;
(4)食品類營養師從事食品、飲料、快餐等產品的生產銷售以及營養配餐工作;
(5)運動類營養師從事健身房和體校的營養配餐工作以及營養指導;
(6)美容類營養師從事美容保養、手術整容后恢復期的營養咨詢和指導;
(7)醫院類營養師從事入院病人、療養院人士的膳食配餐工作;
(8)管理類營養師從事餐飲酒店管理、擔任職業點菜師、專業配餐員;
(9)教育類營養師從事各種院校開設的營養師專業的教學工作;
(10)公務類營養師出任相關部門、食品認證的管理工作;
(11)食療類營養師常見慢的食物調理與營養搭配;
(12)孕幼類營養師孕產婦、嬰幼兒等特殊人群的營養護理;
(13)臨床營養師入院病人、療養院人群的營養膳食評價與配餐工作;
(14)營養配餐師為企業、幼兒園及學校進行專業營養配餐指導;在酒店、賓館等餐飲場所從事營養配餐管理。
◆公共營養師工資待遇
初級營養師月薪一般在左右，中級營養師一半在左右，而的營養師一般在8000-右。
◆上課時間
（1)周末班：周六或周日? （ 上午09：30-12：00? 下午14:30-17:00）
（2）晚?班：周二、周四? （晚上19：30-22：00）
開班時間：常年招生，滾動開班，隨到隨學。
◆上課地點
惠州市惠城區東平和慶商務大廈3樓3B號。市內可乘坐6路、9路、13路、14路、16路、20路、26路、27路、29路、30路、34路、38路、39路、50路、201路、205路、206路、D1路、K1路公交車在東平站下,步行50米即到。
◆授課內容
營養學基礎、醫學基礎、中醫基礎、人群營養基礎、食物衛生基礎、營養咨詢和教育、食品營養評價、膳食營養指導與疾病預防、人體營養狀況測定和評價、社區營養管理和干預等。學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養等內容和技能。
◆師資
李瑞城——營養、健康管理顧問、一級公共營養師、健康管理師、公共營養師考評員、惠州市營養學會理事。
甘濟平——碩士、營養、中醫世家、一級公共營養師、公共營養師考評員、惠州經濟職業技術系主任。
◆培訓費及報名材料
培訓費用：2800元/人（通過獲得后，將補貼2800元，相當于免費獲得培訓及）
所需材料：
（1）本人身份證、學歷復印件各1份（A4紙），復印清晰；
（2）1寸彩色照片2張。
◆頒發
經培訓合格者，頒發勞動部公共營養師職業資格，并錄入營養師專業人才庫。通用，終身有效，且具有法律效力。
◆學員待遇
（1）經培訓合格者，頒發人力資源和社會部公共營養師職業資格；并錄入營養師專業人才庫；通用，終身有效，且具有法律效力。
（2）不及格者，可終身免培訓費，直到合格為止。
（3）對于營養師發放津貼。拿到公共營養師三級證，補貼2800元。者，本培訓中心發放獎金200元。
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