課程詳情
課程介紹
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天津面食小吃培訓學校系天津萬里香餐飲管理有限公司是一家培訓各種早餐面食小吃的專業學校，天津面食小吃培訓中心系2003年1月成立至今，至今已培養了數萬名小吃創業者，帶領著他們走上了發家致富的道路。中華美食博大精深，我們以“發揚中華美食，培養創業先鋒”為已任，秉承”精益求精，務實創新”的經營理念，致力于中華民間小吃技術文化的傳承和推廣，致力于和廣大小吃創業朋友共同成長，致力于將萬里香小吃打造成小吃培訓行業的模范標桿。
天津面食小吃技術培訓學校自成立以來，憑借自己專業的技術，獨到的經營理念，不斷的開發，學習和創新，結合傳統小吃的工藝上，成就了一套系統的絕秘小吃配方及工藝，向廣大學員朋友傳授，學員朋友在小吃創業的路上一帆風順。小吃行業要想站穩腳跟，技術是關鍵，我們師傅具有30年的餐飲經驗，一對一，手把手的指導學員，每一位學員都能學習到真過硬的小吃技術。
鄭重：
一：學員學習前請先實地考察，參觀；
二：學員想學的技術，由我們師傅當面為學員制作，給學員品嘗，好吃再學，滿意再學；
三：學習期間吃住免費，不收取任何一分錢；
四：不收學費以外的任何一分錢（配方資料費，練習材料費等任何名目的費用）；
五：一對一教學，學員親手操作不低于八小時；
六：簽包給配方的合同；
開花饅頭，又名白銀如意。色白暄軟，香甜可口，花四瓣，而且瓣色是桃紅色的，自然而俏麗，成為濟南的漢族傳統面食名點。其制作工藝相當嚴格，面和好后需經過兩次發酵，再加緘水揉勻、揉透，且蒸時需用大火蒸20分鐘。由于制作的開花饅頭色、香、味、形俱佳，傳統風味濃而很受歡迎。開花饅頭，還可將其中部分面團加入少許紅、黃食素，染成面團，與白面團纏裹或疊壘，揪劑制成各種色彩的花色開花饅頭，色澤更加鮮艷美觀。
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