課程詳情
課程介紹：
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中點主要學習蒸制品、烤制品、煮制品、炸制品、烙制品等，其中有大棗饅頭、鴛鴦卷、貝殼包、開花饅頭、壽桃饅頭、蒸餃、特色花卷、提褶包子、圓饅頭、堿味饅頭、純堿饅頭、水餡包子、玉米鍋貼、發糕、小籠湯包、南瓜饅頭、豬蹄花卷、卷簾花卷、扇貝花卷、扇式花卷、荷葉花卷、蝴蝶花卷、如意花卷、菊花花卷、白菜花卷、團花卷、南式花卷、地瓜花卷、奶黃包、豆沙包等等
炸制品
蜂蜜麻花、脆麻花、麻團、油炸糕、蜜三刀、開口笑、薩琪瑪、油條、蛋面荷花、蛋面菊花、蛋面套環、松塔麻花、蛋酥套環、芙蓉糕、炸千層酥、炸南瓜餅、掛霜麻花、炸酥餅、菊花酥
烙制品
手抓餅、家常餅、油餅、蔥油餅、春餅、玉米餅、酥餅、肉餡餅、糯米餅、南瓜餅、水煎包、鍋貼、韭菜盒、絲餅、虎皮水晶餅
煮制品
抻面、黑芝麻湯圓、水餃、餛飩、刀切面、元宵
烤制品
叉子火燒、糖酥火燒、佛手酥、蝴蝶酥、豆沙酥餅、翻八瓣、梅花酥、白皮酥、芝麻蔥皮月餅、芝麻燒餅、酥皮五仁月餅、圈酥、牛舌酥、老婆餅、烤餅、都花酥、豆沙蛋黃餅、桃酥、杏花酥、糖酥卷、荷葉酥
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| 大棗饅頭
? 鴛鴦卷 殼包 壽桃饅頭 開花饅頭 蒸餃 貝特色花卷 特色花卷 純堿饅頭 |
蜂蜜麻花
? 脆麻花 蛋面荷花 蛋面菊花 松塔麻花 蛋酥套環 蛋面套環 炸千層酥 掛霜麻花 |
手抓餅
? 家常餅 蔥油餅 油餅 春餅 肉餡餅 糯米餅 韭菜盒 水煎包 |
黑芝麻湯圓
? 刀切面 豆沙蛋黃餅 抻面 水餃 餛飩 元宵 豆沙酥餅 酥皮五仁月餅 |
課程評價
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