蘇州力爭烹飪技術培訓學校
中式烹飪、中式面點、特色小吃
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蘇州鐵板燒培訓蘇州力爭烹飪擁有數名“”職稱的“烹調師、面點師、營養師、及美食。
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科目名稱：鐵板燒系列科目類別：特色專業科目
鐵板燒之興起原由，眾說云云，缺乏史冊可考，不過較為可靠的說法，是指在十五、六世紀時，西班牙人所發明。當時因為西班牙航運發達，經常揚帆遨游殖民于各地，由于船員成日與大海為伍，海上生活十分枯燥乏味，只好終日以釣魚取樂再將魚灸烤得皮香肉熟。這種烹調法后來再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國加州等地，直到二十世紀初始由一位日裔美國人將這種鐵板燒熟食物的烹調技術引進日本加以改良成為今日名躁一時的日式鐵板燒。現由臺灣改良后進入大陸發展，而今餐廳所使用鐵板燒料理臺是將歐美廚房所用的西式煎板爐加以改良而成。
鐵板燒系列：鐵板魷魚、鐵板哩嘰、鐵板香干、鐵板香腸、
鐵板牛肉、 鐵板雞翅、鐵板蔬菜系列。
鐵板燒學費：電話咨詢（含資料、服裝、結業）不含原料費！
學期：3-5天，包教（到期不會者，免費直至學會為止）。
蘇州鐵板燒培訓蘇州力爭烹飪是目前江浙滬區域獲得授權的。
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