兒童處于生長發育的關鍵階段，他們的身體需要充足的營養來支持骨骼、肌肉、器官以及大腦的發育。如果采用節食減肥的方法，可能會導致孩子營養不良，進而影響其正常的生長發育。

對于肥胖癥兒童，可以采用以下方法：

‌飲食調整‌：控制熱量攝入，減少高熱量、高脂肪、高糖的食物攝入，如油炸食品、糖果、飲料等。同時，增加蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纖維的食物攝入，有助于增加飽腹感并促進腸道蠕動。合理安排三餐，避免晚餐過飽或睡前加餐。

‌增加運動‌：鼓勵孩子每天進行至少60分鐘的中等強度有氧運動，如快走、跑步、游泳等。運動不僅有助于消耗多余的熱量，還能促進心肺功能、增強肌肉力量和骨骼密度。同時，適當進行力量訓練，如仰臥起坐、俯臥撐等，也有助于提高孩子的基礎代謝率。

‌行為干預‌：培養孩子良好的飲食習慣和生活方式，如細嚼慢咽、不挑食、不暴飲暴食等。減少久坐時間，增加戶外活動和玩耍的機會。建立規律的生活作息，保證充足的睡眠。

‌心理支持‌：肥胖兒童往往面臨著心理壓力和社交問題，家長和老師應給予他們足夠的關心和支持，幫助他們樹立自信，積極面對減肥過程。同時，也要避免過度關注孩子的體重問題，以免給孩子帶來額外的心理負擔。