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蜀媽麻辣香鍋,傳承重慶土家風味,葷素搭配,急火快炒,營養美味,神秘配方,讓人一吃上癮!其特點就是麻辣鮮香!而且可以根據食客的口味隨意搭配,各種顏色的葷素食材搭配在一起,看上去已經覺得天南地北的食材融為一體,就如時尚界將五彩六色混搭在一起一樣,享受的是豐富與多樣,深受年輕人的喜愛。成都麻辣香鍋培訓哪家好,歡迎您到蜀媽品嘗!
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學正宗麻辣香鍋在哪里學,學正宗技術,學技術去哪里好?蜀媽麻辣香鍋技術培訓,具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的口味。制作選用的辣椒顏色鮮艷、麻辣鮮香、辣感柔和。而蜀媽香鍋的香料采用四川幾十味原料,經現代工藝精制而成,不傷胃、不上火、色澤鮮艷。該香鍋香氣撲鼻、滋味柔和純正。
學正宗麻辣香鍋在哪里學,學正宗技術,學技術去哪里好?麻辣香鍋技術培訓學品種:
素菜香鍋、葷菜香鍋、孜然味、醬香味、咖喱味、奧爾良味
麻辣香鍋技術培訓學流程:
1.原材料的識別和選用
2.秘制辣椒醬制做技術及保管技術
3.各種菜品碼味調味技術
4.底料炒制技術及保管技術
5.秘制香油制作技術及保管技術
6.各種主菜和配菜的刀工技術
7.主菜和配菜的搭配技術
8.系列菜品的烹飪工藝