酸辣粉起源于四川，是四川地區知名的特色名小吃之一，在四川的大街小巷中都可以隨處可見酸辣粉，酸辣粉以其麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩的特色獲得了許多人的喜愛，酸辣粉甚至可以追溯到三國時期。

酸辣粉技術培訓哪家好?蜀媽酸辣粉小吃其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。原材料常見且成本低。可以做街邊小吃等之類的還可以在美食廣場、美食街、學校、步行街、廠區旁邊、夜市等人流量大的地方均可做。

酸辣粉技術培訓哪家好?由于蜀媽酸辣粉的紅油選用的是由中香料藥材所熬制成的奇香紅油，所以調制出來的酸辣粉不僅有奇香，味道更是一絕，這可是其他酸辣粉都無法相提并論與相比的。再加上配上輔料，什么酸菜、味精、辣椒等等，所調制出來的酸辣粉是肯定與市面上賣的酸辣粉是不同的。開一家酸辣粉店，沒有復雜繁瑣的運營管理，輕輕松松贏財富。酸辣粉技術培訓哪家好?酸辣粉培訓多少錢?蜀媽手工酸辣粉技術傾囊相授，包教。重慶酸辣粉培訓費用多錢?蜀媽手工酸辣粉培訓費技術1880元。蜀媽手工酸辣粉就是你好的選擇，上乘口感，秘制工藝，加入總部培訓指導，成功有保 障!

蜀媽酸辣粉技術培訓內容:

1.川味面食原材料（香料）的識別及作用。

2.香辣紅油的制作方法和保存方法。

3.高湯原材料的選擇、熬制技術和保存方法以及注意事項。

4.面條的煮制技巧和注意事項。

5.碗底的調制技術。

6.成品面條的搭配技術。　

7.各類面臊的制作方法和保存方法。

8.酸辣粉制作時間及注意事項。

9.酸辣粉的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

10.酸辣粉投資預算分析及風險回避，方法與管理理念交流。

11.酸辣粉調味品及原料的貨源渠道。

12.酸辣粉與生意技巧，投資分析，管理。

13.酸辣粉培訓學員風采。

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