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這一街頭小吃。特別是學生、年輕人、女孩子、對這種食物都是情有獨鐘,幾乎不吃都會想,砂鍋米線擁有多年市場,米線味美多樣,客戶群廣首先不愁沒顧客。而沙鍋米線是投資小,回報快,利潤高是中小投資者創業的較好項目。
在四川大街小巷,隨處可見砂鍋美食,小小的砂鍋,平衡而持久的把外界熱能傳遞給內部食材,平衡的溫度,有利于水分子與食物的相互砂鍋滲透,這種相互滲透的時間維持得越長,鮮香成分溢出的越多,煨出的湯的滋味就越鮮醇,被煨食品的質地就越酥爛,湯汁更加鮮美,口感更好。
成都砂鍋米線技術培訓哪里好?成都蜀媽砂鍋米線培訓采用了獨特的技術配方,獨特的炒醬工藝,完美的結合在一起,在原有的高湯的基礎上新增了十幾種香料,高湯鮮香美味,米線爽滑筋道,保證滿足您的口味兒,為了滿足廣大客戶的不同需求,成都蜀媽砂鍋米線推出了多種口味兒的米線,雞湯米線,牛肉米線,豬肉米線,香辣米線,麻辣米線等等多種口味兒,口味兒方面,為了讓廣大客戶放心,凡來客戶均可品嘗口味兒,滿意后再學習!
砂鍋米線技術培訓教學內容:
1.砂鍋專用香辣紅油炒制技術。
2.高湯的熬制技術。
3.材料處理技術。
4.碼味調味技術。
5.調味品的配比技術。
6.新砂鍋的使用及保養技術。