成都蜀媽勞動職業技能培訓
用戶評分:5.0
主營業務：現撈鹵菜-涼菜熟食-米線面食-白案面點-夜宵燒烤-火鍋串串-特色川菜-快餐小吃
機構類型： 課程展示
滿意度： 5.0分
機構地址：成都
聯系方式： 15982499932
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課程分類
采用石鍋魚正宗做法，傳統高湯的熬制，精湛的切片技術，多種口味等一系列技術，老師現場培訓，分為理論以及實操兩大課程，每位學員均會分發到相應的原材料，根據師傅的操作示范，學員親自動手操作，師傅的指導，反復練習，直到做出學員滿意的口味以及通過畢業考核。
石鍋魚技術培訓流程：
1、學習制作石鍋魚秘制紅油。
2、學習制作石鍋魚秘制醬料。
3、學習殺魚、切魚片、腌魚片。
4、學習烹煮魚片，湯料;調試口味，配菜上桌。
5、學習制作石鍋雞、石鍋豬腳、石鍋羊肉。
6、學習原料設備的采購和存放等知識
四川正宗石鍋魚技術培訓哪里好？成都蜀媽石鍋魚培訓中心教授學員在為食客制作美味的時候，為了保證魚肉的新鮮和健康，所有魚肉都采用食客現場選活魚，然后進行現場宰殺和制作培訓的方式，讓魚肉也鮮嫩無比，同時為了讓魚肉更加美味，所以還在湯底中加入不同的秘制料包，這份料包可以讓魚肉不散而勁道，是無數同行都無法復制的美味。
想學石鍋魚技術，想開一家屬于自己的石鍋魚店?這里就是要有自己的技術了。想學技術就來我們專業的培訓學校，開店的較主要的就是我們要味道好，只要是你的味道好生意一般都是，不會差的，那么學石鍋魚技術主要學什么呢?
四川正宗石鍋魚技術培訓哪里好？成都蜀媽石鍋魚培訓以藥石為料，將對人體有益的滋補類藥材炒熱，把微量元素滲透到食品中，用數十種中藥材制成，采用蒸汽來制作美食，并且這一技術工藝，不僅能將美好的味道全面體現出來，還能有效鎖住營養，石鍋所用的是火山巖，還能補充人體所需要的微量元素。我們都知道魚含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、鋅等微量元素，又含有豐富的蛋白質和維生素，而成都蜀媽石鍋魚采用新鮮的魚為主要的食材，保證讓你每一位食客都能吃的美味又健康。
