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包子技術培訓選擇正規學校哪里好?成都蜀媽餐飲的包子饅頭教學,因為是采用標準化的配方和教材,而且老師一對 一手把手的教,學員親自動手,所以,比起一般在店鋪里面學習要快很多。當然,成都蜀媽早點培訓也不是隨便糊弄一下學員就算了,我們是白紙黑字跟學員簽訂協議,保證讓學員學到真正有用的東西,這東西是有法律效益的,如果你不信,可以到我們成都蜀媽餐飲這里實地考察看看。
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蜀媽鮮肉包子技術培訓內容:
1、鮮肉包子原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2、培訓面粉配方在不同的季節及氣溫條件下原料配比技術的掌握;
3、面粉的選擇;
4、包子合面的技術
5、醒面的竅門
6、餡料的制作