成都蜀媽勞動職業技能培訓
用戶評分:5.0
主營業務：現撈鹵菜-涼菜熟食-米線面食-白案面點-夜宵燒烤-火鍋串串-特色川菜-快餐小吃
機構類型： 課程展示
滿意度： 5.0分
機構地址：成都
聯系方式： 15982499932
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課程分類
在這個“不唯學歷憑能力”的年代，越來越多人認識到技能的重要性，其間不乏廚藝愛好者。但是去哪里學廚師比較好，是找個酒店當學徒，還是去專業的廚師校園學習呢？酒店學徒pk廚師校園，究竟哪個更好？下面我們一起聊聊吧！
校園有體系的教學
在校園，有全面的理論解說，可以從零開始，烹飪原理、質料學、營養學、廚房管理等等。校園中學到的不僅僅是燒菜，還有各種烹調方法、糖藝，雕琢，面塑，果畫，盤飾冷拼之類都可以學到。
而在酒店則否則，想要學到本事，先要做上一段時間的雜工，廚師教給你的也是瑣細的東西，不能成體系。
校園樂意教你的人多，酒店的少
教師的責任便是教學生知識，酒店師傅的責任是做好自己的作業。你問教師東西，只需他知道我想他不會不教的；酒店師傅，要看你問的東西重要不重要，你和他的聯系好不好，隨意教你些東西，你就覺得不錯，你怕不是傻吧，人家便是教會你些許多人都會的，好幫到自己，自己能夠輕松點好吧，那些好的配方，厲害的技巧會不會教你的，否則教會學徒，餓死師傅？
人脈
這就不用多少了，教師、同學、校友都是寶貴的資源，假如用的好，對你的事業會很有幫助。
好的工作時機
好的培訓校園，都會有豐富的合作單位、各種類型的餐廳，而且都是業內做的比較好的品牌。校園和酒店都會有合作，協助學生工作，乃至新東方烹飪校園，還開有定向班，班級開學前就現已被酒店預訂了，畢業就可以立即上崗。
綜上所述，能夠看出學廚師到學校學習，比在酒店學習好許多。當然在學校學習也有必定的缺陷，比方比方學習時間比較長、需求較火，不過這些比起往后的開展就微乎其微了。所以想有從事廚師職業的朋友們，仍是建議到專業的廚師訓練學校學習。
