成都學習正宗的包子培訓哪家的好？學正宗技術,學技術多少錢？包子是一道古老的漢族面食小吃迄今已有百余年的歷史，之所以被大家公認美食，更是經濟實惠的大眾化食品。在中國北方，甚至是全國，乃至世界許多都享有很高的聲譽。在中國，出名的包子當屬天津的狗不理包子和長沙的德園包子，香傳百里。包子歷史悠長，獨具特色!包子不斷的發展，到今天，已發展到十類近百個品種，同時還相應地組成了不同檔次的包子宴席，一道包、一道菜、一個故事，吃出藝術，吃出餐飲文化。

培訓流程：

1、包點技術理論講解                              

2、材料和調料的選購              

3、設備、工具的識別和配置                 

4、包點發面、軋面技術及要點；

5、包點各種餡料的調制技術及要點；

6、設備的使用方法與維護方法；

7、包餡的手法技術及要點；

8、原料存放、保鮮技術         

9、配料存放和配置技術                         

10、各類原料預處理方法             

11、菜品搭配禁忌

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