為保證麻辣燙口味的正宗。成都蜀媽培訓(xùn)要點(diǎn)教授麻辣燙底料的制造辦法及整個(gè)操作工藝進(jìn)程。成都蜀媽秘制底料配方，采納幾十種調(diào)料、藥材配置而成，麻、辣、鮮、香味具有，激烈引誘口舌，堪稱(chēng)一絕。小投入，高回報(bào)，創(chuàng)業(yè)肯定好項(xiàng)目。成都蜀媽致力于小本創(chuàng)業(yè)的餐飲項(xiàng)目，為想小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個(gè)全新的平臺(tái)，給更多的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士提供一個(gè)施展抱負(fù)的機(jī)會(huì)，能使每位創(chuàng)業(yè)者通過(guò)成都蜀媽小吃培訓(xùn). 實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想是我們的心愿。麻辣燙培訓(xùn)學(xué)校，專(zhuān)業(yè)麻辣燙技術(shù)學(xué)習(xí)，助你創(chuàng)業(yè)致富。

麻辣燙培訓(xùn)流程：

1、麻辣燙原材料（香料）的識(shí)別和選購(gòu)。

2、調(diào)料、香料、油料的選擇和應(yīng)用。

3、各種菜品原料（素菜葷菜)的加工處理。

4、葷菜的碼味和保存方法。

5、高湯原材料的選擇和熬制方法以及保管方法。

6、麻辣燙底料的配制方法與炒制方法。

7、麻辣燙底料的保存方法。

8、湯料調(diào)制與兌鍋的技術(shù)以及味型的調(diào)整。

9、紅油辣椒的制作方法和保存方法。

10、菜品的串簽和裝盤(pán)。

四川麻辣燙技術(shù)做法哪里靠譜？ 麻辣燙雖發(fā)源于四川，主要包括重慶麻辣燙和成都麻辣燙兩**辣燙口味，就像一個(gè)省兩個(gè)地區(qū)的口音不同，兩個(gè)口味也各有千秋。大眾麻辣燙：南方人口味相對(duì)較淡，北方人口味偏重，如何能適合不同顧客的口味需求，一直是麻辣燙全國(guó)流行的一大核心問(wèn)題。功成都蜀媽麻辣燙培訓(xùn)簡(jiǎn)單的解決了可以按顧客口味調(diào)制的麻辣燙，一鍋湯里解決，操作更方便，味道更佳。

四川麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)在哪里學(xué),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?成都蜀媽培訓(xùn)的麻辣燙技術(shù)，是經(jīng)過(guò)師傅們多年的探索與實(shí)踐，綜合了麻辣燙、的麻、辣、鮮、香、之特點(diǎn)，運(yùn)用了天然香料的奇香配方，把配制的“香料包”與“鮮湯”共同調(diào)兌，再直接放入各種菜品，2-3分鐘就能食用，整合原有麻辣燙的操作方法、重點(diǎn)推出“一鍋出”使的麻辣燙的操作更方便、口味更鮮美、純正。其特色是涮過(guò)的食品奇香味正， 滑嫩甘甜 ，柔軟鮮香，清爽適口，油而不膩，越吃越想吃。

四川麻辣燙技術(shù)做法哪里靠譜？成都蜀媽麻辣燙培訓(xùn)全部味道配方絕不保留，只有學(xué)到了真正的技術(shù)，才能在以后的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì)，才能不被社會(huì)所淘汰，實(shí)現(xiàn)自己創(chuàng)業(yè)的價(jià)值。每位學(xué)員都是我們的家人，學(xué)員的成功就是我們的成功。學(xué)員也不必?fù)?dān)心自己的技術(shù)會(huì)被別人超越，成都蜀媽麻辣燙培訓(xùn)會(huì)隨時(shí)進(jìn)行實(shí)踐創(chuàng)新，進(jìn)行品質(zhì)上的改良以及升級(jí)，為所有老學(xué)員提供新的產(chǎn)品技術(shù)和新的味道信息，讓學(xué)員免除后顧之憂。