成都蜀媽勞動職業技能培訓
用戶評分:5.0
主營業務：現撈鹵菜-涼菜熟食-米線面食-白案面點-夜宵燒烤-火鍋串串-特色川菜-快餐小吃
機構類型： 課程展示
滿意度： 5.0分
機構地址：成都
聯系方式： 15982499932
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課程分類
提到四川特征現撈鹵菜熟食店我們都很了解。四川特征現撈鹵菜店,產品豐厚,價格實惠，香氣誘人,澗而不膩,即-即食,十分方便,開一家四川特征現撈鹵菜熟食店,小本創業項目,賺快錢!特征現撈鹵菜涼菜,深受全國各地顧客的熱烈歡迎,來熟食店的顧客川流不息。那么想要四川特征現撈鹵菜熟食店生意更好得把握好技術!成都蜀媽教授現撈鹵菜技術,配方技術無保留教學。
成都蜀媽現撈鹵菜培訓結合了辣鹵、油鹵的方法制造，成品色澤油亮、香味濃郁、細嫩油潤等特點，加之采用油鹵的方法制熟時間較短,可以現鹵現賣,傳統鴨頭鴨脖鴨翅膀，豬頭豬尾豬耳朵，蓮藕土豆西蘭花海帶,都能成為現撈鹵菜的食材，共同處理方法，逾越了傳統鹵菜的各種缺點，卻保留了一定的川鹵精粹，現撈現賣則保證了出菜的速度和菜品的口味和口感。
成都蜀媽現撈鹵菜培訓：
1.現撈全 套制造技能和配方
2.現撈香料的認識和選配
3.現撈各種香料的規范量
4.現撈鹵料初加工和處理辦法
5.現撈鹵水香料食材的比列
6.現撈鹵制中的各項操作細節
7現撈鹵湯的保管和存放
8.3年技能升級服務
蜀媽依照標準的比例配方，讓教師手把手教你現撈鹵菜每一道工序,耐心細致全面詳細, 學員親自動手操作,在實操間反復操練,直到每一位學員都能厚實。慎重:包 教;學會為止;后期3年內技能升級輔導。
成都蜀媽現撈鹵菜訓練的優勢:先嘗后學丨香氣迷人丨澗而不膩丨隨到隨學丨配方戳穿丨食宿丨資料 丨1對1手把手教育丨技能確保丨實踐操作丨師傅耐性丨預定
