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現釣鹵菜培訓內容：

1.制作高湯。

2.香料配置。

3.制作鹵水。

4.肉制品的處理和腌制。

5.鹵肉的制作時間。

6.保管鹵水。

7.鹵菜的保存和儲存。

8.鹵菜的種類。

9.制作干碟。

品種:雞腿、雞腳、鴨腳、雞胗、排骨、雞尖、鴨翅、肥腸、豬手。

豬尾、豬耳、牛肉、整雞、鴨脖、蓮藕、海帶、豆腐干等。

哪個專業可以學習鹵菜技術培訓？成都蜀媽現撈鹵菜技術由專業老師親自授課，一 對一指導秘鹵。現在釣魚。家常鹵菜的全 套做法。從基礎材料處理、香料處理到糖色制作、鹵水制作、菜肴鹵水制作、鹵水管理等全 套技術。主要教學口味包括辣味、藤椒味、五香味、辣味等市場熱門口味！鹵菜的重要性是鹵水的制作。當鹵水準備好后，你可以腌制各種菜肴。成都蜀媽將帶領學生一步一步操作。學生會反復腌制菜肴，調配口味，直到學會為止！

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哪個專業可以學習鹵菜技術培訓？并不是所有的鹵菜技術都可以現在賣，現在賣，這需要核心的鹵菜技術支持，尤其是哪種鹵菜技術是用香料做的，否則現在做鹵菜是不現實的。其次，一定要有好的味道。除了健康，做鹵菜的消費者首先要解決的就是好的味道。否則，你可能不會受到消費者的青睞。成都蜀媽現撈鹵菜技術可提供現鹵現撈技術培訓，由專業教師培訓。現撈技術由純中藥制成，味道好，堪比美味。當然，我們也提供品嘗和培訓食材。如果你想做現鹵現賣，現鹵現撈項目，可以先去我們的培訓機構，品嘗，滿意后報名！