成都蜀媽勞動職業技能培訓
用戶評分:5.0
主營業務：現撈鹵菜-涼菜熟食-米線面食-白案面點-夜宵燒烤-火鍋串串-特色川菜-快餐小吃
機構類型： 課程展示
滿意度： 5.0分
機構地址：成都
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作為一個北方人，餃子可謂是咱們必不可少的一種美食了了，北方人特別喜歡吃餃子，喜歡到什么程度呢，這么說吧，逢年過節，親友集會仍是孩子上學，搬家新居，都離不開餃子這個食物，咱們常說的一句話便是，沒什么事是一頓餃子解決不了的，如果有那就來兩頓餃子吧。水餃是我國傳統名吃，遍及祖國的大江南北黃河兩岸，俗話說：好吃不過餃子!前史以來餐飲行業不論是高級酒樓仍是便民小飯店都少不了水餃，是群眾喜歡的食物。
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餃子，又名“餃餌”， 有水餃、蒸餃、煎餃等分類，是中國的古老傳統面食之一，相傳是中國東漢南陽醫圣張仲景發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛，是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。蜀媽的東北水餃作為東北常見菜品，有著鮮明的北方特色。
手工水餃培訓要多少錢?餃子是深受中國人民喜歡的傳統特征食物，又稱水餃，是中國北方民間的主食和當地小吃，也是北方的年節食物。大年三十包餃子。是我國北方廣闊區域民間春節較重要的內容之一。年三十的餃子，由所以節日的重要內容，所以，還規則了許多規則和約定俗成的風俗內容。這些風俗都是為了合作春節的氣氛需求。有一句歌謠叫大寒小寒，吃餃子春節。餃子是一種前史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗話。
特色水餃培訓內容：
1.餃子原材料的認識和選用；
2.發面技術制作工藝及要點；
3.各種餡料的制作工藝及要點；
4.餃子包餡的手法技術及要點；
5.水餃高湯的熬制方法；
6.餃子的花式的制作技巧；
7.水餃的制作過程詳解；
8.煎餃的制作過程詳解；
9.蒸餃的制作過程詳解。
