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四川專業川菜家常菜培訓？培訓多少錢學費？學技術哪里好？熱菜：

　　花椒魚、干鍋魚、大蒜鰱魚、酸菜魚、熗香魚、水煮魚、豆瓣魚、干鍋雞雜、辣子雞、宮保雞丁、醬燒鴨、魔芋燒鴨、泡椒兔、小椒籽兔、風味兔、回鍋肉、魚香肉絲、水煮肉片、青椒肉絲、水煮牛肉、孜然牛肉。

川菜培訓

　　湯類：

　　黃瓜皮蛋湯、鮮肉丸子湯、酥肉湯、青瓜湯、酸菜粉絲湯、青菜豆腐湯、番茄蛋湯。

四川專業川菜家常菜培訓？培訓多少錢學費？學技術哪里好？川菜取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣調味著稱，并以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味，融會了東南西北各方的特點，博采眾家之長，善于吸收，善于創新，享譽中外。

　　川菜培訓哪里學?川菜技能訓練，成都川菜成都蜀媽川菜訓練班訓練正宗川菜技能，川菜的味適當豐厚，聲稱百菜百味，川菜三大類24種常用味型、54種烹調辦法和3000余款經典傳統名菜的構成，是近代川菜終成型并成為我國菜系的標志，因為川菜以長于用辣椒和花椒而著稱，辣椒和更早前一向運用千余年的花椒是川菜烹調飲食的一大特征和代表，川菜作為我國的八大員菜系之一，那名聲可不是虛傳的。想學習正宗川菜技能，成都蜀媽一次收費，兩人可學習。

川菜起源于古代巴國和蜀國，簡稱巴蜀。秦漢時期初現端倪，漢晉時期古典川菜成型，以“尚滋味”、“好辛香”為其特點。唐宋時期的古典川菜進一步發展，川菜出川，“川食店”遍及都城開封和臨安，以其“物無定味，適口者珍”的風味特色而贏得眾多食客青睞，川菜作為一個獨立的菜系在兩宋時期形成。明清時期，川菜進一步發展，直至民國時期，近代川菜較終形成“一菜一格，百菜百味”、“清鮮醇濃，麻辣辛香”的特點，并發展成為中國菜的一菜系。