成都蜀媽勞動職業技能培訓
用戶評分:5.0
主營業務：現撈鹵菜-涼菜熟食-米線面食-白案面點-夜宵燒烤-火鍋串串-特色川菜-快餐小吃
機構類型： 課程展示
滿意度： 5.0分
機構地址：成都
聯系方式： 15982499932
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課程分類
成都鹵菜培訓學校哪里好？現在的熟食行業發展很快，很多人看到了其中的商機，想通過學習這樣一門技術賺錢致富。有需求自然就有市場，現在越來越多的鹵菜技術培訓機構隨之創立。但行業的現狀是良莠不齊，市場上存在很多的虛假機構，沒有任何經營手續，這樣的培訓機構很多都是剽竊別人的熟食技術加之改良，甚至很多的培訓機構都沒有辦學許可就廣招學員，較終的結果就是學員花了冤枉錢，沒有學到真材實料。想要學鹵菜技術朋友就一定要擦亮眼睛選擇靠譜正規的培訓機構，才能學到正宗鹵菜做法。
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成都小吃技術培訓，學習鹵菜技術不妨到成都蜀媽鹵菜培訓中心來試試看。雖說鹵菜食用比較方便，但它的制作過程還是有一定的講究的，多種香料和藥物的混合使用，在經過長時間的熬制才能制作出香味四溢的鹵菜來。鹵菜主要在于鹵料的配置，少一種香料多一種藥物，都不能達到我們想要的那種味道。成都蜀媽鹵菜技術培訓，多年的經驗和技術，秘制的鹵料配方更多人的選擇。
成都鹵菜培訓學校哪里好？蜀媽鹵菜技術培訓中心傳授的川鹵有兩大特點：一是配方經典，絕非其它配方所能比，鹵出的東西無論是味道還是顏色無可挑剔。二是授課師傅經驗豐富，且精通各流派鹵水的制作，不僅讓你學到地道的經典四川鹵菜培訓，同時還讓你熟練掌握較正宗的潮州鹵菜、武漢鴨脖、四川涼菜。
鹵菜培訓課程
1、原材料的選購，及預處理
2、食材浸泡時間（按季節溫度）和浸泡方法
3、香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工
4、高湯、紅油、麻油、鹵水的的制作及保養
5、肉質、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養
6、店面經營的選址原則、采購途徑
