感恩客戶：為客戶服務是味漫江湖餐飲存在的理由，客戶需求是味漫江湖餐飲發展的原動力。
艱苦奮斗：味漫江湖餐飲沒有稀缺的資源可依賴，唯有艱苦奮斗才能得客戶的尊重和信賴。
自我批判：只有堅持自我批判，才能傾聽、摒棄和超越，才能更容易尊重他人，實現客戶、公司、個人的共同發展。
開放進取：積極進取，勇于開拓，堅持開放與創新相結合。
至誠守信：誠信是企業重要的無形資產，味漫江湖餐飲堅持以誠信得客戶。
精誠團結：勝則舉杯相慶，敗則舍死相救。
安全美味：提供安全，美味的食物，是味漫江湖餐飲的使命。

服務理念：務實，腳踏實地，發現人才

企業使命：味漫江湖餐飲不僅僅培養人才，我們是在前進道路上不斷發現人才

企業愿景：弘揚各地美食文化，成為國內地方餐飲者