筋頭巴腦是東北人的土話，是指做菜用后的牛肉下腳料，帶筋的肉、骨也是筋頭巴腦，什么叫筋頭巴腦呢，就是牛身上肉類帶筋的地方和邊邊角角，比如板筋、心管、脆骨，都屬于筋頭巴腦。筋頭巴腦除了醬牛肉外，東北家常菜一般采用燉的方法，燉牛肉里就包含了筋頭巴腦。如東北家常菜“牛肉燉土豆”，筋頭巴腦雖然被東北人吃了多年，但是筋頭巴腦與火鍋的結合，迅速成為了一個流行的餐飲，筋頭巴腦一鍋香不同于傳統火鍋，是結合了東北燉菜、熬湯的的特點，燒好的“筋頭巴腦”為主料，采用火鍋的吃法，配以菌類、豆制品、蔬菜、海鮮等同涮更具特色 筋頭巴腦項目特點 !

想要經營筋頭巴腦火鍋賺錢，就不要舍不得千元的學費，有了味道好的技術還愁沒有消費者，不能賺回來嗎?而且通過培訓學習才能更快的掌握技術，比起自己沒有目標的摸索要快多了，搶到先機可是優勢十足的。想學習餐飲方面小吃美食要先實地考察品嘗味道，學好技術一定要先考察好，味道品嘗好，其余都是輔助。小吃美食都有自己的獨特味道，各種美味受人追捧，給經營者帶來商機，因為是味道在吸引人所以經營起來想賺錢做不好味道就幾乎達不到你想要的理想收益。歡迎各位想要餐飲創業從事餐飲小吃店面的學員，先來豫香園培訓現場實地參觀考察，我們的培訓現場，各種實操成品，考察滿意再學習。

豫香園筋頭巴腦火鍋辣而不燥、溫而不火、具有強身健體、開胃健脾、舒筋活血、美容養顏之功效。面向大眾、低價消費。綠色食品、健康衛生。操作簡單、廚師。獨特風味、回味無窮。常規原料,可在當地購-。美味的筋頭巴腦火鍋有多種風味供你選擇，讓你輕松享受到美味，筋頭巴腦培訓可以讓你完美的制作的精髓，做出更好的火鍋美味，經過多年的發展，一鍋兩頭牛火鍋已經搶占了更多的市場，讓生意會更好!豫香園在市場中發展多年的時間，多年來的市場發展讓其在市場中擁有了獨立的運營體系，并且豫香園品牌渠道已經建立完善。

豫香園餐飲培訓學校
聯系人：武老師（加微信觀看現場培訓視頻及了解多詳情）
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具體地址：1、河南省新鄉市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉餐飲培訓總校。
溫馨提示：學校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預約，學校管接送，開車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。

豫香園筋頭巴腦教學方式：

1、我們常年招生培訓，為方便學員學習，節假日不休息。

2、不限定學習時間，學會為止。并且隨到隨學，。

3、教學練習期間全部都是真實材料，手把手教學，現場實際操作，直到學員學會完全掌握為止。

4、中華豫香園培訓中心向學員保證：核心技術配方毫無保留的完全傳授與你！學習前簽訂餐飲技術培訓合同，畢業回去開店有保障。