經典美味紅燜羊肉作為美食中的精品，其營養價值及健身功能不言而喻。據《本草綱目》中記載：“羊肉，性溫味甘，補氣滋陰，暖中補虛，開胃健身；可正氣祛邪、治畏寒怕熱；補元陽、宜血氣的滋補上品；對寒暑侵襲、冷熱不均、四肢無力、產病后虛弱有”。故傳統中醫學又有“人參補氣，羊肉補形”之論。俗話說：“藥補不如食補”，這也是紅燜羊肉讓所有食客長期喜愛的重要原因。

紅燜羊肉培訓“三講”：一講肉、二講料、三講湯。所謂“講肉”就是在選擇羊肉時十分講究。 上口筋、筋而酥，酥而爛、肉香不膩，湯紅不辣、原汁原味、純香不膻，紅燜羊肉可稱得上是四季進補的一道美食紅燜羊肉培訓總部哪學紅燜羊肉“講料”就是在加工中所用的各種佐料達__多種， 紅燜羊肉來歷就是把悶罐羊肉和南方的火鍋巧妙的結合在一起而成的熬出的湯味鮮可口。 又能大塊吃肉又能喝湯涮菜，堪稱新鄉一絕。

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目前飲食行業連鎖店中約80的連鎖店都是采用直營店加合作店的商業模式，單純做直營的并不多;合作店和直營店相結合的運作模式能使品牌在較短時間內市場份額和增加品牌曝光率。

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