胡辣湯通常采用牛羊肉、玉米淀粉，配以胡椒、花椒、八角、砂仁、良姜、肉桂、白芍、豆蔻、丁香、大小茴香等20余種中草藥材，用上好牛羊清湯熬制而成。湯香撲鼻，入口綿軟。辣而不燥，沁透脾胃。冬能御寒，夏則消暑。活血壯骨，益壽延年。胡辣湯，又名糊辣湯，起源于河南省，尤以周口市西華縣逍遙鎮胡辣湯較為出名。是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。由多種天然中草藥按比例配制的湯料再加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯，其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，十分適合配合其它早點進餐。目前，已經發展成為河南及陜西等周邊省份都喜愛和知曉的小吃。學員親手操作，開業后遇到技術問題可隨時電話，技術創新及時通知學員，胡辣湯由多種天然中草藥按比例配制的湯料再加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯，其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，十分適合配合其它早點進餐。

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胡辣湯起源于河南周口市西華縣逍遙鎮的“逍遙鎮胡辣湯”，漯河市舞陽縣北舞渡鎮也有“北舞渡胡辣湯”，兩者的區別在于，逍遙胡辣湯配有黑木耳、黃花菜等配菜，北舞渡胡辣湯以回族羊肉湯為基礎，加入面筋、粉條、蔥花演變而來，這是一種湯類小吃，據歷史考證來說，胡辣湯還是逍遙鎮的更為正宗。由三十余種天然中草藥按比例配制的湯料在加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯又香又辣。目前，已經發展成為每個河南和陜西人都喜愛和知曉的小吃。河南經典美味小吃培訓中心就是胡辣湯學習的較好平臺，自己創業不需合作，完全掌握胡辣湯的核心技術，不受制于人。早餐培訓是簡單易行的一門手藝，學起來簡單，但效益不錯。開個早餐店是一個公認投資小的創業項目，小生意投資，卻同樣可帶來巨大的財富。隨著人們物質生活水平的和生活節奏的加快，太多人都選擇在外面吃早餐，這個數量相當大。早餐市場潛力巨大，商機無限。選擇一家專業的早餐培訓學校，實現自己的創業夢。

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