新鄉經典美味小吃培訓學老師手把手教學 學員親自動手操作配方配料毫無保留，不限制學員學習時間，學會原料在當地都可以買到，再從我們這采購.?鄭重：教一個人的學費可以兩個人學習，凡來經典美味學習小吃技術的學員，包吃包住，包教，學不會不收學費，免費技術升級，免費開業指導，讓您一切無后顧之憂！特別聲明：凡在經典美味學習過的老學員，下次再學習其他項目可享受特殊優惠！，經典美味小吃培訓學校是您較佳的選擇，河南省較大的教育平臺，師資力量雄厚，較專業的小吃技術，配方配料公開化，小本創業投資穩，效益高

椒麻雞有百年的歷史沉淀，椒麻雞在新疆家喻戶曉，與拌面、抓飯、烤羊肉、大盤雞一起被成為新疆美食的代表。辣：辣而不燥，不忌口； 麻：回民善用麻椒，去腥添味； 香：香而不膩；雞肉質地軟嫩，清爽可口。

椒麻雞是一道流傳于新疆的傳統名菜。主材料是開膛雞肉，主要烹飪工藝是煮。成品麻醇咸鮮，質地軟嫩，清爽可口。

我國飲食文化源遠流長，要說用雞烹制佳肴就不下百種，其中具有新疆風味的“椒麻雞”，稱得上是獨樹一幟。

椒麻雞因地制宜，南菜北做，將其采用煮、泡、吹、撕等工藝精工制作，取雞脯、雞背、雞腿3個部位的肉，加自制椒麻汁拌勻，吃起來無骨無渣，清香味十足，口感非常好。

椒麻雞的制作方法很多，是一款可批量制作的

經典涼菜，加工時要合理控制加熱時間，雞肉不像“扒雞”一般松散，又能夠將雞肉本身的鮮香味體現出來。較近幾年，“新疆椒麻雞”也比較流行，將撕好的雞塊與香菜段、辣椒片、圓蔥絲拌在一起，再點上芝麻油和花椒油（也有將生花椒去籽，與鮮蔥葉、鹽混合鍘制成極細的“蔥椒蓉”，盛入碗內，用熱油潑一下，加醬油、味精、芝麻油、雞湯調成椒麻汁，淋在雞肉上），吃起來雞皮脆香、肉質筋道、越嚼越香。

中華經典美味椒麻雞，沿襲秘制配方，運用中國傳統八角、茴香、香葉等鹵料精心鹵制，不添加一絲一毫有毒有害添加劑，為鹵味熟食注入了綠色健康的理念。令椒麻雞鹵味的養生價值發揮的。成品椒麻雞鹵味呈現鮮黃色，色澤鮮美，味道麻辣爽口

雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由于其味較淡，因此可使用于各種料理中。蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質較高的肉類，是屬于高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，因此可彌補牛及豬肉的不足。同時也由于雞肉比其他肉類的維生素A含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比，其維生素A的含量卻高出許多。

雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用 雞肉，有增強體力、強壯身體的作用。另外含有對人體生發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源。

雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

溫馨提醒：請撥打右上方或下方（拉在文章較下面會自動出現）電話聯系我們了解更多信息，微信與手機同號！

想學習各種小吃可以加老師的微信號，朋友圈有我們教課視頻和老師現場授課照片及視頻，期待您的添加和來電，可對我們的培訓情況多些了解哦！

新鄉經典美味小吃培訓學校，新鄉市一家創辦多年的培訓學校，技術和口味有，學員學會學好以后可以掌握住真實技術，這樣每一位來學習的學員不但能學習到技術，還能學習開店經營，在我們新鄉經典美味小吃培訓學校不管您是學習開店小吃，還是學習流動擺攤小吃，我們都是包教的，學到學員滿意為止，學不會的可以免費回來再次學習，但是這種情況是少之又少的，因為在學習過程中，我們都是讓學員親自動手操作，每一個菜都不限制遍數，老師先帶著做示范，老師教過后，學員在自己下手操作練習，老師在旁邊指導，所有的細節問題都指導得非常到位，所以，你幾乎都不用擔心其他什么樣的問題了，包括沒有任何餐飲方面經營的學員，也完全不用擔心，因為學習時候老師會也會教怎么去做營銷，包括店面設計，開業宣傳，服務方面都會教的。

新鄉市經典美味小吃培訓中心 為創業者和再就業者打開致富之門。

不看廣告比味道 味道才是硬道理     

聯系人:　張老師    

地 址：河南省新鄉市金穗大道與新飛大道交叉口

為方便學員來時可聯系，學校有專車接應          

電話預約，學校有專車免費接送 中華經典美味歡迎你來參觀、考察、品嘗、學習。歡迎

來電、加微信咨詢詳情

溫馨提醒：請撥打右上方或下方（拉到文章較下面會自動出現）電話聯系我們了解更多

信息，微信與手機同號！

開車過來的學員，可以掃碼加微信，給您發微信位置，按照導航位置來