北京品味軒餐飲管理有限公司
職業技能、小吃培訓、餐飲培訓、快餐、面食
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這里是上班族群聚的地方，活動時間以白天為主，因此消費時機在于午餐，由于午餐時間并不長，而用餐都在11點至13點之間，更要注重供應速度快。
面條在做法上可謂是一種制作簡單，而且在食用上也是非常的方便，在營養上也是極為的豐富，即可作為主食也可做為快餐類的健康食品。而且也早已被為人民所接受以及和喜愛。而且牛肉板面其主要是以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香。
在當前的餐飲市場中，安徽板面以其獨特的口味和親民的價格擁有大量的忠實粉絲。此外，由于其制作工藝簡單，門檻相對較低，使得很多人都有機會參與其中。對于想要創業的人來說，安徽板面無疑是一個極具潛力的項目。
【課程介紹】:
培訓內容：核心中草藥配方比例、面的制作比例、鹵蛋、腸、丸子等輔料制作;
培訓時間：每天早上9點到下午5點，隨到隨學，不限制學時， 一般2天—8天就能學會;
培訓費用：一次性繳費、中途其他費用;
培訓優勢：隨到隨學，白天班、周六日班節假日不休息、自由安排，實踐操作一對一練習;
開課類型：滾動開班、周末班、全天班、基礎班、暑假班、隨到隨學班;
招收學員：各界人士均可報名,自主創業、年齡不限、大學生、失業者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報名;
雖然安徽板面的制作看起來簡單，但是要想做出正宗的安徽板面，還是需要一定的專業知識和技巧的。因此，如果你想開一家成功的安徽板面店，你需要學習和掌握相關的制作技藝。此外，你還需要了解市場行情、掌握營銷策略等專業知識，這些都是開一家成功餐飲店所必需的。
由于每個地方消費水平不同，所以板面的價格也不同。大多數板面店的價格都是小碗6塊，大碗7塊。在算板面的利潤之前，咱們先算一下板面的成本，只要知道了成本，就知道了利潤。
每年扣除休假只做九個月，以面館只適合大學、專科學校，這類學校學生消費能力較高，學生消費族群容易受流行趨勢改變。
面的成本：一袋子面能做150碗左右的板面，一袋子面的價格是88元左右，加上和面時放的鹽，堿，水之類的材料，平均一碗板面的成本是6毛錢。
后來老板加了兩個灶，添了兩個服務員，老板娘一個灶下面條，一個灶下餃子、餛飩，一個灶下米粉，速度是原來的3倍，顧客也是原來的3倍了。
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