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蕭山食為先小吃培訓中心

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蕭山食為先特色小籠包培訓班

課程概要“食為先”小吃實訓隸屬于東莞市食尚部落飲食管理服務有限公司,各地數分校同時開課,師資團隊規模強大、授課師傅實操教學!

 

食為先小吃實訓
食為先小吃實訓
小吃實訓連鎖機構
專注小吃技術研發
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小籠包的歷史
小籠包較早的歷史可以追溯到北宋時期知名的河南王樓“山洞梅花包子”,傳說靖康之變以后由北宋皇室以“灌漿饅頭”之名帶入江南后演變而來,與中國北方地區流行的灌湯包系出同門。近代小籠包,大多指起源于上海鎮的小籠包。
小籠包在工藝上用不發酵的精面粉為皮,采用手工剁成的豬腿精肉為餡料,肉餡里還加上肉皮凍。小籠包一經面世就受到了食客的青睞,成為一款老少咸宜的小吃。
食為先特色小籠包培訓班
課程介紹
課程介紹
實訓安排
課程學制:不限學時學會為止
學習地點:各地分校學習方便
學習內容:全套技術以及配方
學習實操:手把手,實操教學
實訓內容
1、 小籠包外皮包制手法;
2、 小籠包肉餡的做法;
3、 蒸制火候;
4、 成品的出爐。
 

實訓流程
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,創造財富。

示范講解
示范講解:
1.授課老師手把手的示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
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為什么要來食為先?
連鎖小吃實訓
食為先在已擁有數十家分支。
學會為止
不限學習時間,直到學員學會滿意為止。
業界豐富經驗
多年專注小吃實訓,技術培養眾多學員開店。
正宗技術配方
擁有600人的團隊,不正宗的我們不教。
熱門開店項目
300多個熱門小吃,總有一款會適合你!
開店課程
總部開設《餐飲選址及網絡推廣》策略班。
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食為先小吃實訓
東莞市食尚部落飲食管理服務有限公司(以下簡稱食為先),食為先創立于2008年,是專注小吃技術研發和標準化輸出的小吃實訓連鎖機構。體系業務發展涵蓋:小吃技術實訓、餐飲創業咨詢、餐飲策劃服務、品牌連鎖服務、特色餐飲技術研發、廚具生產、商城銷售、食材供應鏈、餐飲專業人才輸出等,是規模強大的一站式綜合型餐飲連鎖平臺。秉承“專業指導、貼心服務”的宗旨,食為先始終堅持“堅韌、共贏、務實、創新、專注、熱情”的精神,打造服務多元化、項目精品化、管理現代化,成為同行業中口碑更好、體系更完善的實訓連鎖機構。

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2023-10-26 13:16:45

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