烤羊肉串在新疆是有名的民族風味小吃。來中外賓客，幾乎沒有不吃烤羊肉串的，燒烤是中國亞洲乃至全世界人們喜歡的一種食物，尤其是夜晚下班之后叫上三五好友去路邊吃頓燒烤，不僅能可以增進友情，也是享樂的一種生活方式。基本天黑以后再去燒烤攤很少能看到有空位子的，都是滿滿的人，聊天喝酒的，幾乎天天生意爆滿。現在全國各地都有它的身影，各種各樣幾乎成為了小吃街的標配美食，夏天只有吃過羊肉串才叫是真正的過了夏天。

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到夏天，天氣炎熱的時分，我們都會去大排檔吃夜宵，那這樣的話烤羊肉串可就不在話下了。關鍵是羊肉串的出資非常的少，顧客的需求量又特別多。造成了羊肉串生意非常的好。鮮天下練習校園練習的羊肉串只要在大街上逛街，大老遠您就能問道烤羊肉串的那種悅耳心里的香味了。