近年隨著抖音、快手等小視頻類媒體的崛起，很多傳統的小吃被人們所熟知，尤其是純手工辣條更是播放量幾百萬，線下的手工辣條攤位更是風靡了西安的大街小巷，今天我們就為大家介紹一下純手工辣條。 純手工辣條分為兩種做法，分別是濕辣條和脆脆條，都是區別于小時候吃的辣條，也不同于現在的衛龍等辣條。純手工辣條分為手工制作，沒有任何添加劑，口味有麻辣、微辣、五香三種口味，正是因為手工制作、零添加劑的特點才使得這個產品色香味俱全、老少皆宜。

鮮天下手工辣條采用純正的豆皮做成，辣條筋不筋道關鍵在蒸的技巧。但是好不好吃，卻是在調味料，新鄉市美食中心教您手工辣條的整個流程做法，專業老師手把手教學，核心配方配料無保留傳授，一般的話3-5天就可以掌握技術和工藝配方 但是根據個人接受快慢不同 我們學期不限 學會為止的。想學習各種小吃可以加我的微信號，上面的電話都是可以加我的微信，朋友圈有老師現場教課視頻及照片，您可以先加我們，對我們的培訓情況多些了解。

手工辣條的正宗與否主要體現在辣椒油，也是決定生意好壞的關鍵，鮮天下教您辣椒油配方比例，到克，從手工辣條的生產制作，到調料比例，辣椒油制作，拌法出成品。到后期的手工辣條保存技術，因為手工辣條做出來一段時間會出現發干發硬的情況，保存也是非常的重要，配方配料看得見，沒有任何添加劑，

我們新鄉鮮天下總部餐飲培訓中心傳授手工辣條的制作，辣椒油的配方配料，辣條的保存技術，怎么保存辣條不發硬。我們的手工辣條由天然的香辛料制成，沒有任何添加防腐劑色素，一對一教學，讓您真正核心配方無保留，學的放心學的安心。 

特色小吃技術百草梨膏糖.龍須酥，砂板糖，薄荷糖，小米酥，龍須糖，梨膏糖，姜糖，蜂蜜小麻花，白面江米條，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千頁豆腐，不化皮凍技術，小米糕，杜潯花生酥，松孑酥.蔥酥花生，唐僧肉素食，姜汁軟糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窩糖，食療糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，魚豆腐，土豆粉，麻辣條，等等

河南省新鄉市鮮天下餐飲小吃培訓學校負責人:趙經理

地址河南省新鄉市紅旗區新飛大道與金穗大道交叉口汽車東站下車即到 

乘車路線：河南省新鄉市火車站和汽車總站坐 5路 6路 7路公交車到汽車東站下車

高鐵東站乘坐56路公交車到汽車東站下車即到鮮天下餐飲技術培訓中心

（為了方便學員，下車打電話可以接您一下）預約學校有專車免費接送

新鄉市鮮天下小吃培訓中心隸屬于河南省新鄉市紅旗區鮮天下餐飲服務部（注冊地：河南省新鄉市）是專門從事餐飲培訓、餐飲策劃服務為一體的綜合性創業培訓中心。 鮮天下小吃培訓匯集特色小吃項目2000余種，有特色糖類系列，早餐，小吃，燒烤，干鍋，油炸，砂鍋，冷飲，炒菜，鹵菜，涼菜，扣碗，火鍋，面食，地鍋，碳鍋，中式快餐，石鍋，煲班，擺攤小吃.....等等，傳授的項目投資小、技術好、風險低、利潤高、快、收益穩、經營方式靈活。既可固定開設項目，也可流動經營。較低投資幾百元就可以實現創業做老板的夢想，是廣大投資者的方案。