所謂胡辣湯，可不是指湯中放了胡椒與辣椒，實際上正宗的胡辣湯中只用胡椒不用辣椒，胡辣湯的意思，就是“胡亂辣”，各種辣味加在一起的那種辣，其他的解釋，不是附會就是望文生義。經過民間若干年的加工發展，一種以適合北方人口味、辣味醇郁、湯香撲鼻的胡辣湯在逍遙鎮誕生。胡辣湯不僅色鮮味美，還有防病健身的醫藥價值，而且經濟實惠，不管貴賤貧窮都能消費享用，所以受到眾的消費者的普遍歡迎。

胡辣湯，又名糊辣湯，起源于河南中部，尤以周口西華縣逍遙鎮胡辣湯較為出名。是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。香辣可口，比較適合配合另外早點進餐。目前，已經轉變成為河南及河南周邊地區省份都喜愛和知曉的小吃。所有通過我企業培訓的學員，自己開店創業，在經營中我公司或許會充分和您分享我們后期飲食打造成果，提供強大的技術支持，并一起抵御市場，收獲和工作的。自己創業毋須合作，完全掌握胡辣湯的核心技術，不受制于人。

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