早餐較受歡迎的還是逍遙胡辣湯、小籠包、水煎包、脆皮油條、豆腐腦、八寶粥、千層餅等，經營早餐項目市場比較穩定，在哪里都可以很好的經營，小區、街道、學校、菜市場都是不錯的選擇。鮮天下專業進行各種早餐早點的培訓，配方正宗，味道正宗，用料正宗，學早餐早點新鄉鮮天下小吃培訓學校。豆腐腦是一道的中式傳統小吃，常與豆腐花、豆花混用，依據各地口味不同，北方多愛咸食，而南方則偏愛甜味，亦有地區如四川等喜愛麻辣口味。

據說胡辣湯比較早來自河南。河南糊辣湯成都也有，主要成分有面筋、海帶絲、粉絲、千張絲、花生米、香菜、姜末、榨菜、胡椒粉等，根據節令和地域的不同，還會有牛(羊)肉、黃豆、木耳、黃花菜、菠菜、胡蘿卜、蔥花等。吃前澆一勺店家精心熬制的紅艷艷的辣椒油，清真肉丸胡辣湯培訓，吃罷舌尖發麻(花椒惹得禍)，微微冒汗，渾身舒坦。肉丸糊辣湯另有一個雅致的名字叫八珍湯，叫八珍自然夸張，不過這也說明糊辣湯"內容"很多。

胡辣湯是由多種天然的調味料按照比例配制而成的湯料，其中再加入一些胡椒和辣椒用骨湯做底料。其湯味濃郁、色澤靚麗、湯汁粘稠，已經成為河南人比較喜愛的小吃。 肉丸胡辣湯源自成都，可以說是蔬菜牛肉丸子湯，清真肉丸胡辣湯培訓，或者說是牛肉丸燴菜，但是區別于外地的是湯要勾芡。湯里有渾圓的牛肉丸子，切成塊狀 的土豆、蓮花白、胡蘿卜、菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬湯，下牛肉丸，燴菜，比較后勾芡而成。說起容易，但是要做到菜不煮爛，適合可口可是有功夫的。

鮮天下餐飲創業培訓學校范圍方面開展和細化，不僅對學員開展小吃的技術培訓，還的實施項目經營中涉及的開店選址、裝修設計、開業策劃、業績等一系列的跟進和系統培訓，彌補了以往小吃培訓同行的服務能力缺陷，實行項目整店輸出導師級的服務，讓每位創業人員都可降低風險，!鮮天下特色小吃培訓學校就是您較好的選擇，整個培訓過程都是由專業師傅和學員們一起實際操作，不會的東西馬上提出來問老師，師傅馬上親手指點，包教，教會為止。新鄉市鮮天下豐富的培訓經驗，擁有國內品種較齊全、較具特色、

鮮天下餐飲培訓中心在前期推廣階段，公司采用穩健的政策，每個學員低投入，高收益，且做長遠發展計劃，以維護熱攤品牌在中國地區不因盲目投資而受到影響，為了和所有伙伴共同達到這個目的，產品口味豐富、適合各地的特色小吃項目，學校特別注重培養快、投入少、易學易懂又好操作的小吃創業項目，學校多年來獎項不斷一定會滿足您不同的學習需求，老話說得好，一門好手藝養活幾代人，這不是忽悠人的，確確實實自己多學一些手藝，走到哪里都是有機會的，不管您是自己創業還是讓人雇請都是一樣的受歡迎。

中華鮮天下鮮天下學校負責人:趙經理

地址河南省新鄉市紅旗區新飛大道與金穗大道交叉口汽車東站下車即到 

乘車路線：河南省新鄉市火車站和汽車總站坐 5路 6路 7路公交車到汽車東站下車

高鐵東站乘坐56路公交車到汽車東站下車即到鮮天下餐飲技術培訓中心

（為了方便學員，下車打電話可以接您一下）預約學校有專車免費接送

特色小吃技術百草梨膏糖.龍須酥，砂板糖，薄荷糖，小米酥，龍須糖，梨膏糖，姜糖，蜂蜜小麻花，白面江米條，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千頁豆腐，不化皮凍技術，小米糕，杜潯花生酥，松孑酥.蔥酥花生，唐僧肉素食，姜汁軟糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窩糖，食療糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，魚豆腐，土豆粉，麻辣條，等等