袋袋饃采用蔬菜汁制作，顏色好看，深受年輕人的喜愛，也是小吃市場上比較流行的特色小吃項目。我們的袋袋饃采用鮮蔬菜汁和面制作，口感很棒，得到了來自天南海北的學員的認可。五彩涼皮也是采用蔬菜汁制作的話，雖然成本了，但是其售價也是會有相應的，利潤當然也是比較可觀的。

一 .醬料的熬制

鮮天下醬料分為四種口味：香辣醬 芝麻花生醬 五香醬 

熬制醬料是鮮天下布袋饃較核心的技術，較能影響到布袋饃的是否好吃。鮮天下布袋饃有嚴格量化的材 料比例，嚴格的逐次投料順序，嚴格的溫度與時間控制，使醬料的各方面都恰到好處，夠香夠味，但并不油膩。

二 饃的制作

外面的饃是整個布袋饃較具特色、較能吸引人的地方。與炸的餅相比，蒸出的饃正好可以解除油膩，與炸的串串是較好的搭配，兩者缺一不可。鮮天下布袋饃在傳統做法的基礎上加以改進，嚴格控制比例與時間， 做出的每一個饃都外表美觀、松軟可口，口味勁道 并且做饃的效率更高、速度更快。

新鄉鮮天下飲憑借精湛的烹飪技術和正宗的滋味與口感，多年來，在美食消費群體中收獲了良好的口碑，在業內得了廣泛的認同。鮮天下小吃培訓連年來輸送了大批創業型人才，因嚴謹細致和系統的教學作風，在行業內得了認同和推崇，受到了眾多新老學員的好評!寄語努力是一種生活態度，與年齡無關，與行業無關。萬千行業均有精英，有態度，有魄力，堅持自己。只有經歷風雨才能見彩虹，餐飲行業也是如此，如果自己還在迷茫，您可以來鮮天下，學習一些技術，來自己經營創業。歡迎 您來我們培訓學校學習小吃培訓！

河南省新鄉市鮮天下小吃培訓學校聯系人：趙老師 （二十四小時咨詢電話開通）

地址：新鄉市紅旗區新飛大道汽車東站南臨路東即到鮮天下餐飲技術培訓中心

乘車路線：河南省新鄉市火車站或者汽車總站乘7路6路5路公交車到汽車東站下，高鐵站乘56路公交車到汽車東站下車即到新鄉市鮮天下餐飲技術培訓中心.（為了方便學員，預約下車打電話可以接您一下）電話預約學校有專車免費接送