特色小吃技術：百草梨膏糖.龍須酥，砂板糖，小米酥，龍須糖，梨膏糖，姜糖，白面江米條，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千頁豆腐，不化皮凍技術，小米糕，杜潯花生酥，松孑酥.仿真唐僧肉素食，姜汁軟糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窩糖，止咳食療糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，魚豆腐，骨酥魚，土豆粉，麻辣條，等等

蜂窩糖是天津的一道經典特色糕點，來源于天津西北角熬糖馬家，后經改良，后逐漸開來，成就一方的名小吃。蜂窩糖，是兒童喜食的一種甜食。作法是：用糖、起子加水，放在小鋼鍋里上火熬制，發起后則成凸狀，中間有蜂眼，放涼后食用，又香又脆。從“我想創業”到“我能創業”直至“創業，”鮮天下創業培訓——助您夢想成真!經營多年的大型同名實體店培訓，中華鮮天下餐飲不僅僅培訓正宗的餐飲小吃技術，我們成就的是真正的創業精英!

鮮天下餐飲培訓學校長期提供函授（函授就是提供項目的詳細文字資料配方配料與教學視頻）技術服務，函授一般為正 常學費的一半，提供后期電話咨詢服務，如果感到自己學不會，也可以補齊學費到學校實地學習。如果您的時間充足， 建議較好來學校實地學習。

鮮天下餐飲技術培訓學校   聯系人：趙老師

地址：新鄉市紅旗區新飛大道汽車東站南200米路東

乘車路線：河南省新鄉市火車站或者汽車總站乘7/6/5路公交車到汽車東站下，高鐵站乘56路公交車到汽車東站下車《新鄉市餐飲技術培訓中心》即到。

蜂窩糖是當年私人小作坊熬制的一種膨化糖制食品。將砂糖加水在鍋里溶化，糖水中加入點發酵劑，粘稠的糖水在“起子”的作用下蓬松發酵，經過冷卻，就成了發糕一樣中間帶小蜂眼的蜂窩糖。鮮天下餐飲技術培訓學校以“傳遞美食、好味共享，真誠交流、共謀發展”為己任，秉承“誠信、創新、專業、務實”的經營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。鮮天下餐飲技術培訓學校堅持“的努力”創“的”，以小本投資、小本創業，使創業者達到、致富的目的。節假日不休。

新鄉市鮮天下小吃培訓中心隸屬于河南省新鄉市紅旗區鮮天下餐飲服務部（注冊地：河南省新鄉市）是專門從事餐飲培訓、餐飲策劃服務為一體的綜合性創業培訓中心。 鮮天下小吃培訓匯集特色小吃項目2000余種，有特色糖類系列，早餐，小吃，燒烤，干鍋，油炸，砂鍋，冷飲，炒菜，鹵菜，涼菜，扣碗，火鍋，面食，地鍋，碳鍋，中式快餐，石鍋，煲班，擺攤小吃.....等等，傳授的項目投資小、技術好、風險低、利潤高、快、收益穩、經營方式靈活。既可固定開設項目，也可流動經營。較低投資幾百元就可以實現創業做老板的夢想，是廣大投資者的方案。