這里教中國正宗冰糖葫蘆秘制配方全教鮮天下冰糖葫蘆生產工藝經過幾年的大膽創新，從配方、配料、熬糖等關鍵環節上進行研究創新，研制出不化糖葫蘆，夏天可比傳統時間多6-8倍時間不化糖，冬天比傳統多10-15倍的時間不化糖，并且完全保留了山楂原有的香甜自然，酥脆可口。在技術含量上打破了傳統的粘牙、化糖、糖衣不脆的難題。特點是：是入口酥脆、有一種濃濃的蜂蜜味和天然的薄合糖,果香味，把冰糖葫蘆中蜂蜜的營養與口味完完全全的保留下來。

地址：新鄉市紅旗區新飛大道汽車東站南200米路東

乘車路線：河南省新鄉市火車站或者汽車總站乘7/6/5路公交車到汽車東站下，高鐵站乘56路公交車到汽車東站下車《新鄉市餐飲技術培訓中心》即到。

鮮天下培訓學校長期提供函授（函授就是提供項目的詳細文字資料配方配料與教學視頻）技術服務，函授一般為正 常學費的一半，提供后期電話咨詢服務，如果感到自己學不會，也可以補齊學費到學校實地學習。如果您的時間充足， 建議較好來學校實地學習。

2019特色小吃技術：百草梨膏糖.龍須酥，砂板糖，小米酥，龍須糖，梨膏糖，姜糖，白面江米條，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千頁豆腐，不化皮凍技術，小米糕，杜潯花生酥，松孑酥.仿真唐僧肉素食，姜汁軟糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窩糖，止咳食療糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，魚豆腐，骨酥魚，土豆粉，麻辣條，等等

的冰糖葫蘆，出鍋后外面的裹糖會冷卻，咬起來是咯嘣脆，完全不粘牙的。要達到這種，熬糖是關鍵的，熬的時候一要注意火候，火候不到容易發粘，吃時會沾牙；而火候太大，不僅顏色重且吃起來發苦。熬好的糖稀，肉眼可見糖漿濃稠，稠了蘸不起來，稀了掛不住，泛淡黃色，用筷子挑起可見拉絲，將筷子放入冷水中，糖稀可凝固，咬一下是硬的。糖稀有輕微拉絲時，就立刻關上火，將其澆在糖葫蘆上即可。否則，糖稀就會變得又干又硬，無法繼續制作。不能貪圖方便把糖葫蘆扔鍋里，不然果子就酥了。培訓——學員可進行實地考察品嘗，滿意后，性交費，免費提供食宿，免費提供所有學習材料，中途不收取任何名目的教學費用。不限教學時間，學會為止！

鮮天下培訓：

1、凡是新學員來，先參觀，實地考察，品嘗味道，可以和在學的學員面對面交流，了解我們的教學情況。免費品嘗，一切滿意后，再學習；

2、老師，學員親手操作，讓所有培訓學員真正學到過硬的餐飲技術；

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6、我們具有多年的開店實際經驗，不光把過硬的技術教給學員，也培訓店鋪選址、裝修布局、開店經營等技巧；

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鮮天下溫馨提示：學不會，就退款！我不能給您較低的價格，只能給您較高的品質。我寧可為價格解釋一陣子，也不愿意為質量道歉一輩子，我們沒有那些所謂的花邊新聞和炒作，只有實實在在的教學，新鄉鮮天下做的是口碑！做的是品牌！教的就是技術！做的就是專業！