【食為先小吃培訓】 QQ：  東莞市食尚部落飲食管理服務有限公司旗下品牌食為先小吃連鎖實訓從06年開始以來，截至今日已經培訓了超過數十萬名學員，如今的食為先在廣東地區已經開設了多個培訓基地。 更多課程詳情或預約免費試聽體驗課程，請聯系在線值班老師！！

項目名稱：炭火燒烤

項目品牌：食為先

學習內容：燒烤全套技術

培訓品種：見具體介紹

學習時間：2-3天

學習方式：現場手把手教學，學員親自動手操作。

原料設備：不受任何限制

售后服務：免費技術升級

美味燒烤培訓

一、美味燒烤培訓技術介紹：

  傳授燒烤全套技術，燒烤調料配方傳授，燒烤調料采購渠道，燒烤開店經營問題的解答等等。

二、美味燒烤培訓項目介紹：

燒烤的美味，歷來對人們具有較大的誘惑力和吸引力。 燒烤在現今大江南北，街頭巷尾，隨處可見。燒烤成為現代人小吃中必不可少的一道靚麗的風景。特別是在的繁忙后，現代人都喜歡在晚上到外面去放松一下，這時燒烤就成為了大多數人消遣的一種方式，這些人都被夜攤燒烤的魅力所吸引，被那炭火與醬料下的香味所俘虜。

食為先燒烤在特有的配方的基礎上加上特色的調味料、調味醬等獨具風味的調料，使烤出來的食品在營養、色澤、香味、口感、口味都是上上佳品，才能在繁華夜市中長久存在。只要美味的才能留住蕓蕓眾生的腳步，所以在繁華都市中燒烤還占有一定地位也是常理之中的。

    燒烤在特別是在夏夜比較，在炎炎夏日，一伙人圍坐在熱騰騰的烤爐旁，在四溢的燒烤香氣中，大啖手中鮮嫩美味肉串。無論是辛辣還是甜膩，燒烤醬料的魔力在炭火的催化下，逐漸飄揚在充滿熱情的空氣中，從而讓這燒烤經歷成為美好的仲夏夜回憶。這也很好地說明了在燒烤中具魔力的其實是燒烤醬汁吧！

三、美味燒烤培訓內容：

1、各類原料刀工練習；
    2、各類原料預處理方法；
    3、魚類腌制技術；
    4、海鮮類腌制技術；
    5、青菜類串卷制作技術；
    6、特制燒烤醬、燒烤汁調制技術；
    7、燒烤油料配方；
    8、燒烤的調料配方；
    9、無煙燃氣爐烤制技術；
    10、各種味型調制技術。

11、燒烤的品種：雞腿、雞翅、鳳爪、肉類、豆制品、羊肉串、玉米、蔬菜、水果等等30多種食品任你烤，包教，學會為止。

四、燒烤培訓方式：

按照燒烤制作標準的比例配方，老師手把手教學，學員親自動手操作，在實操間反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

五、燒烤培訓學習時間：

上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定。

六、食為先燒烤技術培訓：

1、在特有配方的基礎上開發了特色調味料、調味醬等多個產品，使烤出來的食品在色澤、香味、口感、回味上突出，并在技術上使同行難以模仿，了學員的根本利益；

2、在開店選址、經營管理、市場營銷、菜品標準化、成本核算等方面狠下功夫，積極的與各個經營者學習經營、溝通思想，組織出了一整套開店創業的指導意見，使學員再創業的道路上少走彎路，走上真正的之路。

3、簽訂學習合同，學習技術有，全套制作技術都傳授，隨到隨學，包教。  

七七、燒烤項目部分學員留影

食為先團隊

專業化教學  傳授正宗技術